1月27日，在广西桂林市城徽象鼻山脚下，千年象山酒窖开窖迎春节，吸引众多市民和游客进入象鼻山“肚子”体验打年酒民俗。在当地，“打壶年酒过大年”已有数百年习俗。
象山，古称漓山，地处漓江与桃花江交汇处，自古以来，象鼻山附近的酒坊将酒藏于象山岩洞，洞中冬暖夏凉，常年保持在二十摄氏度。如今，象山酒窖贮藏了数千吨自二十世纪五十年代以来不同年份的陈酿桂林三花酒，还有不少是“私人定制酒”。为了保持酒的品质，象山酒窖平时只做仓储用途，只有在每年春节前对外供应一个星期。
(记者 赵琳露 编辑 郭世浩）
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